Печенье “1 мая”

2 яйца 2 ч л сахара 1 ч л соли 20 миллилитров молока 40 миллилитров муки 1/2 ч л ванилина
жарим: растительное или кокосовое масло

смешаем яйца и сахар, но не перевзбейте ! добавим другие ингредиенты и замесим однородное тесто.
положим тесто в кондитерский мешок с маленькой насадкой.
выдавливаем тесто тонкой струйкой в горячее масло. Делайте спиральные движения, чтобы получилось печенье, похожее на гнездо. Если можете, положите металлическое кольцо на дно кастрюли, чтобы печенье было ровным.
Когда тесто станет золотисто-коричневым, достанем шумовкой и обсушим на кухонном полотенце.
подаем печенье, посыпав сахарной пудрой.